當前正值新冠肺炎疫情防控的關鍵時期，為有效防范新型冠狀病毒傳播，確保食品安全，我院食堂也在不懈努力，為我院職工及患者提供強有力的后勤保障。
按照天津市衛(wèi)健委下發(fā)的文件要求，我院加強食堂衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格執(zhí)行近期天津市市場監(jiān)管部門出臺的《“八嚴格”加強復工餐飲單位食品安全監(jiān)管》的相關規(guī)定，加強餐廳的預防性消毒，推行送餐制、盒飯制，避免職工集體用餐，最大限度減少人員聚集。
通過加強員工培訓，規(guī)范操作，錯峰安排職工就餐等一系列舉措，食堂開展了全面作戰(zhàn)。
一、強化人員管理
食堂依據(jù)疫情防控相關要求進行管理，每天開展崗前健康狀況檢查，加強從業(yè)人員防疫知識培訓。
二、加強食堂衛(wèi)生管理
對食堂及周邊環(huán)境進行清潔消毒，通風換氣，保持室內(nèi)空氣流通，定期對門把手、電梯、開關按鈕等公用設施進行消毒，同時倡導員工養(yǎng)成勤洗手的習慣。
三、實行錯峰就餐和送餐服務
為減少到食堂集中用餐人員數(shù)量，避免集體就餐，杜絕交叉感染，食堂準備了一次性餐盒，并為我院職工及患者提供配餐送餐服務。職工食堂提前一天通過微信接龍的方式做好訂餐統(tǒng)計，當天給臨床一線值班人員送餐，其他科室人員分時段到食堂取餐或就餐，嚴控人員聚集。
職工食堂為臨床一線人員送餐服務
營養(yǎng)食堂為患者配送套餐，得到患者好評
四、檢測體溫
為保證環(huán)境的安全，進入食堂人員一律檢測體溫。體溫異常者，嚴格上報，不得進入食堂。
五、提供營養(yǎng)膳食
不論何時，我們都要為醫(yī)護人員和患者做好后勤保障工作，特殊時期更要注重營養(yǎng)均衡，增強免疫力。食堂精心為職工和患者準備了營養(yǎng)豐富的普通套餐和清真套餐，滿足不同食客的味蕾需求。同時感謝醫(yī)院廣大職工和患者們每天的積極配合，這一刻，我們風雨同舟共患難，不懼艱險的我們終將戰(zhàn)勝一切！
